Denominazione di Vendita
Pasta di semola di grano duro
Marketing brand
Barilla, Maestri della pasta. Dal 1877, la nostra unica passione è la pasta. Il nostro saper fare è il risultato del miglioramento continuo, per offrirti una pasta buona e sempre al dente.
Selezione Oro Chef: creata da Barilla con una semola di grano duro selezionata all'origine, per una pasta adatta a tutte le esigenze della ristorazione professionale e perfetta anche in doppia cottura. Selezione Oro Chef offre tanti vantaggi a tutti i Ristoratori e ai loro Clienti:
- Tenuta in cottura, per una pasta sempre "al dente"
- Colore giallo dorato, cioè bella nel piatto anche in doppia cottura
- Minor dispersione di amido, grazie alla migliore struttura
Scopri di più su
www.barillafoodservice.com
foodservice@barilla.it
Restituire a
Numero verde: 800.388288
Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni
Via Mantova 166
43122 Parma
Italy
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Preparazione e uso
Cottura espressa
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di cottura espressa indicato.
Doppia cottura
Precottura: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di precottura indicato. Mantenimento: Scolare la pasta e distribuire su una teglia aggiungendo olio vegetale. Mettere in abbattitore e conservare in frigorifero (+ 4°C) per minimo un'ora e massimo 24 ore, prima del completamento. Completamento: rinvenimento in acqua bollente per 40-60 secondi.
Rapporto consigliato acqua / sale / pasta
10 lt acqua / 70g sale / 1kg pasta
Cottura espressa
12'
Doppia cottura
6' | Precottura
+4° In abbattitore | +4° Min. 1 h Max. 24 h In frigo
40''/60'' | Completamento
Indirizzo produttori
Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni
Via Mantova 166
43122 Parma
Italy
Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera fra parentesi vicino alla data sul fondo della confezione
(F) Foggia - S.S. 16 km 684+300
(E) Marcianise (Caserta)
Altro testo allergeni
Può contenere tracce di soia
Brand
Barilla
Caratteristiche
Cottura espressa: 12 minuti, Studiata per la ristorazione, Ideale per la Doppia Cottura, Approvato dalla FIC - Federazione Italiana Cuochi
Dimensioni imballaggio
1000
Unità (testo libero)
g
Ingredienti
Semola di GRANO duro, Acqua, Può contenere tracce di SOIA
Logo terza parte Altro testo
S-P-00492 EPD - environdec.com
Raccolta differenziata altro testo
Sacco plastica - Raccolta plastica
Assistenza telefonica
Numero verde: 800.388288
Usage Other Text
*85g = esempio di una razione. Numero di porzioni: ca. 12
Pasta di semola di grano duro
Marketing brand
Barilla, Maestri della pasta. Dal 1877, la nostra unica passione è la pasta. Il nostro saper fare è il risultato del miglioramento continuo, per offrirti una pasta buona e sempre al dente.
Selezione Oro Chef: creata da Barilla con una semola di grano duro selezionata all'origine, per una pasta adatta a tutte le esigenze della ristorazione professionale e perfetta anche in doppia cottura. Selezione Oro Chef offre tanti vantaggi a tutti i Ristoratori e ai loro Clienti:
- Tenuta in cottura, per una pasta sempre "al dente"
- Colore giallo dorato, cioè bella nel piatto anche in doppia cottura
- Minor dispersione di amido, grazie alla migliore struttura
Scopri di più su
www.barillafoodservice.com
foodservice@barilla.it
Restituire a
Numero verde: 800.388288
Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni
Via Mantova 166
43122 Parma
Italy
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Preparazione e uso
Cottura espressa
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di cottura espressa indicato.
Doppia cottura
Precottura: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di precottura indicato. Mantenimento: Scolare la pasta e distribuire su una teglia aggiungendo olio vegetale. Mettere in abbattitore e conservare in frigorifero (+ 4°C) per minimo un'ora e massimo 24 ore, prima del completamento. Completamento: rinvenimento in acqua bollente per 40-60 secondi.
Rapporto consigliato acqua / sale / pasta
10 lt acqua / 70g sale / 1kg pasta
Cottura espressa
12'
Doppia cottura
6' | Precottura
+4° In abbattitore | +4° Min. 1 h Max. 24 h In frigo
40''/60'' | Completamento
Indirizzo produttori
Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni
Via Mantova 166
43122 Parma
Italy
Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera fra parentesi vicino alla data sul fondo della confezione
(F) Foggia - S.S. 16 km 684+300
(E) Marcianise (Caserta)
Altro testo allergeni
Può contenere tracce di soia
Brand
Barilla
Caratteristiche
Cottura espressa: 12 minuti, Studiata per la ristorazione, Ideale per la Doppia Cottura, Approvato dalla FIC - Federazione Italiana Cuochi
Dimensioni imballaggio
1000
Unità (testo libero)
g
Ingredienti
Semola di GRANO duro, Acqua, Può contenere tracce di SOIA
Logo terza parte Altro testo
S-P-00492 EPD - environdec.com
Raccolta differenziata altro testo
Sacco plastica - Raccolta plastica
Assistenza telefonica
Numero verde: 800.388288
Usage Other Text
*85g = esempio di una razione. Numero di porzioni: ca. 12
| Informazioni nutrizionali | 100g | 85g* |
|---|---|---|
| Energia | 1521 kJ | 1293 kJ |
| 359 kcal | 305 kcal | |
| Grassi | 2,0 g | 1,7 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,5 g | 0,4 g |
| Carboidrati | 70,2 g | 59,7 g |
| di cui: zuccheri | 3,5 g | 3,0 g |
| Fibre | 3,0 g | 2,6 g |
| Proteine | 13,5 g | 11,5 g |
| Sale | 0,013 g | 0,011 g |
| *85g = esempio di una razione | ||
| Numero di porzioni: ca. 12 |