Paneangeli Zucchero velo 125 g

0.132 kg
€1,26
Tasse incluse.
Denominazione di Vendita
Zucchero impalpabile contenente amido di mais per uso dolciario

Ricette
Cupcake fioriti
Ingredienti per 12 cupcake
Per l'impasto: 3 uova - 125 g Zucchero al Velo Paneangeli - 1 fialetta di Aroma mandorla Paneangeli - 1 pizzico di sale - 175 g farina bianca - mezza busta (2 cucchiaini) di Lievito pane degli angeli - 75 g burro liquefatto tiepido. Per farcire e decorare: 250 g formaggio fresco spalmabile - 125 g Zucchero al Velo Paneangeli - 1 busta di Glassa al cacao Paneangeli - 1 confezione di Decorazioni di zucchero Paneangeli.
Sbattere i tuorli in una terrina (serbando le chiare) con 80 g di zucchero al velo, fino ad ottenere una massa cremosa.
Aggiungere gradatamente aroma e sale.
Montare le chiare a neve durissima con lo zucchero rimasto, metterle sopra i tuorli sbattuti, setacciarvi sopra la farina e, per ultimo, il Lievito pane degli angeli setacciato. Con la frusta a mano incorporare delicatamente il tutto senza sbattere, ruotando e muovendo la frusta dal basso verso l'alto, in modo che la neve non si smonti, e aggiungere a piccole dosi il burro liquefatto tiepido. Distribuire l'impasto in 12 stampini di carta (ø 7 cm) e cuocere per 18 minuti circa, nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, gas: nella parte alta del forno a 180°C). In una terrina a sponde alte porre il formaggio spalmabile, 115 g di zucchero al velo e la glassa sciolta come indicato in confezione, sbattere con uno sbattitore elettrico alla minima velocità per 1 minuto fino a che gli ingredienti si sono amalgamati. Togliere i dolcetti raffreddati dai pirottini, tagliarli a metà. Con l'aiuto di una tasca da pasticciere munita di bocchetta a stella, distribuire 2/3 della crema sullo strato inferiore formando dei ciuffetti ravvicinati.
Ricomporre i dolcetti, formare un ciuffetto su ogni cupcake con la crema rimasta, spolverizzarli con lo zucchero al velo e terminare la decorazione con i fiori di zucchero.

Marketing prodotto
Lo Zucchero al velo Paneangeli è adatto sia per cospargere la superficie dei dolci sia per la preparazione di ottime glasse. Può essere sostituito allo zucchero semolato per la preparazione di torte di pasta frolla, biscotti, meringhe, creme, mousse, semifreddi e tanti altri dolci. Il suo impiego conferisce all'impasto una consistenza fine e levigata ed un'ottima malleabilità.

Restituire a
Servizio Consumatori Paneangeli
800-211292
lun-ven 8.30-18.30 sab 9.00-13.00
www.paneangeli.it/contatti

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Preparazione e uso
Consigli d'uso: utilizzare un colino per cospargere lo zucchero in modo omogeneo.

Indirizzo produttori
cameo s.p.a.
Sede e stabilimento
via Ugo La Malfa, 60
25015 Desenzano del Garda (BS)

Altro testo allergeni
Il prodotto può contenere tracce di grano, latte, uova, frutta a guscio, soia

Brand
PANEANGELI

Caratteristiche
Decora con Zucchero al Velo

Dimensioni imballaggio
125

Unità (testo libero)
g

Ingredienti
Zucchero, Amido, Il prodotto può contenere tracce di grano, latte, uova, frutta a guscio, soia

Assistenza telefonica
800-211292 lun-ven 8.30-18.30 sab 9.00-13.00

Indirizzo web
www.paneangeli.it/contatti

Informazioni nutrizionali Valori medi per 100 g
Energia 1700 kJ
400 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 100 g
di cui zuccheri 97 g
Proteine 0 g
Sale 0 g